Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
8 güevos, un llitru de llechi, 4 cuyaraes d’azucre, 4 manzanes, un palu de canela, carambelu líquidu.
Pelar y trociar les manzanes, espolvoriales con azucre y meteles a fornu templáu diez minutos. Bater los huevos, l’azucre y la lleche fervío con un palu de canela. Carambelar un moldiu y asitiar nél la manzana asao. Vertir porriba la miesta y cocer al bañu maría a 180 graos hacia 40 minutos.
