La angula, uno de los elementos principales en la vida marinera está de vuelta en Asturies. Parece que fue ayer cuando empezó el festival gastronómico de la angula en Sotu’l Barcu… ¡Pero ya van 36 ediciones! Esta fiesta de interés turístico asturiano que organiza el ayuntamiento de Sotu’l Barcu se prepara para una nueva edición durante los días 3, 4 y 5 de marzo en el pueblín de L’Arena y Sotu’l Barcu. Año tras año, esta cita va creciendo y acoge a un público cada vez mayor.
Pa la edición del añu 2023, son 7 los establecimientos que van participar nes xornaes gastronómiques, partíos ente les dos poblaciones y que van ufiertar el menú del festival o la yá tradicional cazuela d'angules. Tou ello por que pruebes un bon platu cola angula como ingrediente principal. Estos son los restoranes a los que vas poder averate:
L’Arena
- La Escollera
- La Deva
- Marsalada
- La Calea
- El Pescador
Sotu’l Barcu
- Ría del Nalón
- El Parador
Nun pierdas la oportunidá de tastiar una de les comíes más delicioses nuna redolada inigualable, na desembocadura del Nalón. Apúntate yá y acuta la to cazuela o menú del festival pa que, cuando llegues al restorán qu'escueyas, tou tea preparáu pa ti.
