El orixe d’esta actividá ta condicionao polas propias características xeográficas del territorio, que conta con minas de ferro, agua y bosques
Taramundi algamó fama internacional gracies a la fabricación artesanal de navayes y cuchiellos. L'oficiu nunca llegó a morrer nel conceyu. Tanto ye asina que la cuchillería de Taramundi ye, ensin dala dulda, una de les más famoses del mundu. L'orixe d'esta actividá ta condicionada poles mesmes característiques xeográfiques del territoriu, que cunta con mines de fierro, agua y montes.
Esta actividá desenvuélvese a partir de los sieglos XVIII y XIX. Pero ye a finales del sieglu XIX cuando el negociu de la cuchillería empieza a ganar fama. Tanto ye asina, que l'oficiu llegó hasta'l nuesu díes, convirtiéndose nunu de los principales atractivos turísticos de la zona occidental d'Asturies. Anque tuvo a puntu de desapaecer, l'oficiu gocia anguaño d'una salú de fierro -nunca meyor dicho- gracies a la fuerza del turismu rural.
Un paséu per esta guapa localidá basta pa poder apreciar l'arte qu'escuenden tres de sí navayes y cuchiellos artesanos. Estos elementos pueden personalizase. Nos talleres vas tener la primer esperiencia col mundu de les artes y los oficios tradicionales, un mundu que Taramundi supo caltener y que a pesar de la globalización y la perda d'otros oficios, los ferreros y artesanos nunca dexaron morrer.
Tres partes
Les navayes y cuchiellos compónense de trés partes: la fueya, el mangu y l'argolla. La fueya fabrícase, sobremanera, con aceru inoxidable, más resistente que l'aceru de carbonu utilizáu tradicionalmente. El mangu, per otru llau, suel construyise con madera de buxe y uz, y ta adornáu con diseños xeométricos y coloríos. Anguaño, otra manera, ye habitual l'usu d'otros materiales pal mangu, como maderes de distintos árboles y minerales como la plata. P'acabar, l'argolla del estremu cimeru del mangu puede fabricase con materiales como l'aceru o'l latón.
Igual que los componentes pa fabricar estes pieces, les formes de trabayu tamién sufrieron cambeos. Agora, los talleres disponen de nueves ferramientes y maquinaria moderna, lo que facilita'l trabayu artesanu. L'espíritu artesanu sigue vivu nes cais de Taramundi. Les navayes y los cuchiellos son una bon alcordanza col que remembrar la visita al conceyu, con una calidá que difícilmente s'atopen en nenguna otra parte. ¿A qué tas esperando pa esfrutar del turismu rural y de los oficios más tradicionales de Asturies?
