Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
Un yogur, dos medíes del envase del yogur d’azucre, tres medíes de
farina, ½ medía d’aceite, arralladura de llimón, tres güevos, un sobre de
formientu, media naranxa, 50 gramos de nueces pelaes.
Procesu:
Bater el yogur, l’azucre y l’aceite hasta que tea mantegoso. Añidir los
Añidir los güevos batíos y l’arralladura de limón y revolver bien.
Echar a pocoñinos la farina previamente mecío col formientu. Tayar la
mitá de la naranxa col pelleyu en cachinos como d’un centímetru.
Enfariñar les nueces y añidir con curiáu los dos
ingredientes a la masa.
Cocer nun moldiu engrasáu a 220 graos hasta que dore y
espetándo-y una aguya llarga, salga llímpia.
