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Xintar y beber

Les recetes llambiones de Beatriz Rato: BIZCOCHO IMPERIAL

Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.

250 gramos de mantega, 4 güevos (que pesen los mesmo que la mantega), 250 gramos de farina, 250 gramos d’azucre, 20 gramos de piñones, 20 gramos de uves de Corinto.

Bater los güevos, la mantega y l’azucre; añidir la farina despacín con una cuyar de palu. Echar los piñones y les uves anantes remoyaes dellos minutos n’agua y vertir nun moldiu engrasáu. 

Cocer a fornu templáu hacia una hora.

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