La localidá de Sotrondio en Samartín del Rei Aurelio ye l'escenariu de la Fiesta de los Nabos. Esta orixinal fiesta gastronómica esibe'l potencial de tradición culinaria y capacidá creativa nel corazón del Valle del Nalón. En pocos llugares d'Asturies se tastia un pote de nabos tan sabrosu y sanu como'l que sal de los fogones sotrondinos mientres los díes que dura la fiesta.
La celebración coincide con la festividad de San Martín de Tours, patrono del municipio, y los actos principales son la misa solemne, la puya’ l ramu, los pasacalles de gaita y tambor, las danzas tradicionales y por supuesto la entrega del Nabu de Oro, que se concede cada año a una destacada personalidad.
El día grande de la fiesta ye anguaño'l sábadu 12 de payares y tantu nesa xornada como'l restu de los díes de festexu los restoranes, sidreríes y cases de comíes de Sotrondio ufierten el tradicional menú de los nabos, que suel acompañase d'un segundu platu de dureces y de postre, un dulce típicu que suelen ser casadielles, fayuelos o arroz con lleche.
Anque nun se sabe a ciencia cierta l'orixe d'asemeyáu y orixinal tradición, hai una lleenda que diz foi'l rei Aurelio de la monarquía asturiana, allá pel añu 774, quién dio llugar a asemeyada tradición al poner la capital del reinu nesti conceyu, y ser daquella los nabos un apreciáu tubérculu nos vezos culinarios d'entós.