Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
Ingredientes:
¼ de kilo de mantega, 2 güevos, 125 gramos d’azucre, ½ kilo de farina, arralladura de mediu llimón, un paquete de formientu, delles guindes en almibre.
Procedimientu:
Nun recipiente fondu echar la mantega y revolver; añidir los huevos batíos (acutar un pocoñín pa barnizar), l’azucre y depués, a pocoñinos, la farina mecío col formientu y l’arralladura de llimón.
Masar bien y facer bolines cola masa. Asitiar nuna placa de fornu cubierta con papel d’aluminu enfariñáu, barnizar con güevu y coloca-yos media guinda enriba.
Meter nel fornu a 220 graos hasta que doren.