{"id":11354,"date":"2023-10-06T14:10:59","date_gmt":"2023-10-06T12:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/verasturies.com\/?p=11354"},"modified":"2023-10-06T14:11:02","modified_gmt":"2023-10-06T12:11:02","slug":"la-esfoyaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/la-esfoyaza\/","title":{"rendered":"La esfoyaza, patrimonio de nuestro pueblo"},"content":{"rendered":"<p>Una de les celebraciones tradicionales de la seronda y que se lleva realizando nos pueblos asturianos dende va munchos sieglos ye la esfoyaza. Anque nos nuesos d\u00edes seya una activid\u00e1 casi testimonial, cuando'l ma\u00edz yera unu de los principales alimentos de los asturianos, pod\u00eda vese en tolos llugares a les persones trabayando en comunid\u00e1. Esti trabayu, am\u00e1s de suponer un llabor importante pal sustentu de les families, yera un motivu d'alcuentru, y\u00e1 que, en rematando la xera, toos axunt\u00e1bense pa celebrar el fin del trabayu con festexos y dellos xuegos.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta activid\u00e1 tien dos pasos, que son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&nbsp;Esfoyar les panoyes. Elimin\u00e1bense casi toles fueyes, menos dos o tres. Eses fueyen van ser les utilizaes dempu\u00e9s con una finalid\u00e1 bien importante.<\/li>\n\n\n\n<li>Facer riestres. Coles fueyes que nun se quiten, tr\u00e1tase de facer una coleta con delles panoyes. estes riestres son les que cuelguen de los horros o paneres a secar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Hay muchas canciones que nos describen el car\u00e1cter festivo de este trabajo hecho en comunidad: <em>Al comenzar la esfoyaza nun me tir\u00e9is la panoya que toi faciendo una riestra y tengo les manes ataes<\/em>. <\/p>\n\n\n\n<p>En ocasiones, estas canciones se sal\u00edan de tono y pod\u00edan no gustar a las fuerzas del orden: <em>El cantar de la panoya y\u00e1 nun se puede cantar porque dicen qu\u2019echa multa el guardia municipal<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n el cortejo ten\u00eda su espacio en estas canciones: <em>La panoya que m\u2019unviasti nun la quixi recibir que mio madre y\u00e1 nun quier que cortexe a un mozu ruin<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Y tu, \u00bftrabayasti dalguna vegada en dalguna esfoyaza?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las celebraciones tradicionales del oto\u00f1o y que se lleva realizando en los pueblos asturianos desde hace muchos siglos es la esfoyaza. Aunque en nuestros d\u00edas sea una actividad casi testimonial, cuando el ma\u00edz era uno de los principales alimentos de los asturianos, se&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":11356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[288,287],"tags":[],"class_list":["post-11354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historia","category-curiosidades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11354"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11354\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}