{"id":11528,"date":"2023-11-27T13:19:22","date_gmt":"2023-11-27T12:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/verasturies.com\/?p=11528"},"modified":"2023-11-27T13:19:25","modified_gmt":"2023-11-27T12:19:25","slug":"pote-turon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/pote-turon\/","title":{"rendered":"El pote dase cita otru a\u00f1u m\u00e1s en Tur\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Nel coraz\u00f3n d'estes xornaes gastron\u00f3miques ta'l pote de Tur\u00f3n, un platu tradicional que foi tresmit\u00edu de xeneraci\u00f3n en xeneraci\u00f3n. El pote ye una ensundiosu amiestu de llegumes, embut\u00edos locales, carnes variaes y vexetales frescos, coc\u00edos a poco fueu. La receta perfeccion\u00f3se a lo llargo de los a\u00f1os, incorporando sabores locales y t\u00e9cniques culinaries que resalten la calid\u00e1 de los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p>La XXXII edici\u00f3n de las Xornaes del Pote de Tur\u00f3n, se celebrar\u00e1n del 1 al 10 d'avientu nel valle turon\u00e9s. Participar\u00e1n el Bar Guti\u00e9rrez, Casa Ita, Casa Migio, Casa Nando, Coimbra, El Descanso, El Mes\u00f3n de Carlos, El Parador, La Caleyuca, La Gotera de Jorge y Vatur. <\/p>\n\n\n\n<p>Nel trescursu de les xornaes gastron\u00f3miques, los visitantes tienen la oportunid\u00e1 \u00fanica de realizar un percorr\u00edu polos distintos restoranes y puestos de cai que participen nel eventu. Cada establecimientu ufierta la so interpretaci\u00f3n \u00fanica del pote de Tur\u00f3n, amosando la diversid\u00e1 y creativid\u00e1 de los chefs locales. <\/p>\n\n\n\n<p>Los cocineros locales desempe\u00f1an un papel crucial en la preservaci\u00f3n y evoluci\u00f3n de la tradici\u00f3n culinaria de Tur\u00f3n. Durante las jornadas gastron\u00f3micas, estos apasionados chefs comparten sus conocimientos y habilidades a trav\u00e9s de demostraciones culinarias y talleres. Los visitantes tienen la oportunidad de aprender los secretos detr\u00e1s del pote de Tur\u00f3n y descubrir c\u00f3mo se seleccionan y combinan los ingredientes para crear esta deliciosa especialidad local.<\/p>\n\n\n\n<p>Con un enfoque en la sostenibilidad, las jornadas gastron\u00f3micas tambi\u00e9n destacan la importancia de utilizar ingredientes locales y apoyar a los productores de la zona. Este compromiso con la sostenibilidad no solo resalta la calidad de los productos, sino que tambi\u00e9n contribuye al desarrollo econ\u00f3mico de la comunidad local.<\/p>\n\n\n\n<p>Les Xornaes Gastron\u00f3miques del Pote de Tur\u00f3n non solo son una celebraci\u00f3n de la bona comida. Tami\u00e9n son un homenaxe a la rica tradici\u00f3n culinaria de la cuenca minera. Tur\u00f3n convirti\u00f3se nun dest\u00edn culinariu imperdible, onde los sabores aut\u00e9nticos y la hospitalid\u00e1 local f\u00fandense pa crear alcordances duraderes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el coraz\u00f3n de estas jornadas gastron\u00f3micas est\u00e1 el pote de Tur\u00f3n, un plato tradicional que ha sido transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. El pote es una suculenta mezcla de legumbres, embutidos locales, carnes variadas y vegetales frescos, cocidos a fuego lento en una olla&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":11529,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[229,280,227],"tags":[],"class_list":["post-11528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda","category-actualidad","category-comer-y-beber"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11528"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11528\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}