Un a\u00f1u m\u00e1s, al travi\u00e9s de la plataforma d\u2019ociu y turismu VerAsturies, los productos gastron\u00f3micos asturianos van tener el so espaciu f\u00edsicu na 67 Feria Internacional de Muestres d\u2019Asturies. Va ser nel pabell\u00f3n 3-4, concretamente nel Stand 58. Ell\u00ed, delles marques col sellu de producci\u00f3n asturiana van amosar les sos referencies gastron\u00f3miques nun espaciu que ye\u2019l meyor espeyu pa causar inter\u00e9s al visitante. Estos son los productos d\u2019Asturies nesta edici\u00f3n nueva de la FIDMA.<\/p>\n\n\n\n
Tiffany and Cake ye una empresa asturiana fundada en 2011 asitiada en plenu centru d'Uvi\u00e9u. Cunta col so propiu obrador aptu pa cel\u00edacos y, am\u00e1s de venta directa, ufierten servicios de catering. Dende fai m\u00e1s d'una d\u00e9cada son un referente nel sector de la reposter\u00eda creativa a nivel estatal, ellaborando tartes espectaculares con dise\u00f1os personalizaos pa eventos de toa mena. Vienden productos de dise\u00f1u d'alta calid\u00e1, aut\u00e9ntiques obres d'arte inspiraes nos desaf\u00edos solicitaos polos m\u00e1s inconformistes y esixentes. Dientro de la so estensa gama, vais poder atopar meses duces, tartes personalizaes, tartes decoraes a mano, galletes decoraes, catering duce, pasteler\u00eda tradicional, macarons, florentines, shots de postres, bizcochos de chicolate\u2026 \u00a1Y munches m\u00e1s llambionaes!<\/p>\n\n\n\n
Asturias Best Berries naz en 2017 como un proyectu familiar dedic\u00e1u al cultivu del ar\u00e1ndanu per aciu d\u2019una producci\u00f3n 100% ecol\u00f3xica y respetuosa col medioambiente, llibre de productos qu\u00edmicos que perxudiquen la nuesa sal\u00fa. El plant\u00edu tien cinco variedaes d'ar\u00e1ndanos: Duke, Top Shelf, Aurora, Cargu y Last Call, con distintes feches de maduraci\u00f3n de les bagues, lo que dexa una recueya gradiada y ufierta al consumidor un productu frescu per un per\u00edodu de tiempu m\u00e1s llargu. Los ar\u00e1ndanos d'Asturies Best Berries son abonaos con fertilizantes 100% naturales. Minimizamos la nuesa buelga medioambiental con una xesti\u00f3n responsable de toles nueses borrafes y un usu eficiente de l'agua de lluvia y paneles solares. La recoyida del ar\u00e1ndanu d'Asturias Best Berries faise de forma manual, env\u00e1sase nes instalaciones del nuesu mesmu plant\u00edu y \u00fanviase al consumidor nunes poques hores.<\/p>\n\n\n\n
Asitiada na mari\u00f1a asturiana, con una llarga tradici\u00f3n na ellaboraci\u00f3n de semiconserveas y productos derivaos de la pesca, en Miravalles solo trabayen con materies primes de primer calid\u00e1 y 100% naturales, ensin aditivos nin conservantes, fabricando los sos productos de forma totalmente artesanal. Tantou'l filet\u00e9u del bocarte como l\u2019envas\u00e1u real\u00edcense manualmente, lo que-yos confier un sabor especial. Pol so sabor intensu y la so testura nidia toes les sos conserves son fabricaes con Bocarte del Cant\u00e1bricu. El procesu de caltenimientu ll\u00e9vase a cabu con productos naturales como l'aceite y el vinagre de mazana asturiana. El bocarte utiliz\u00e1u nos nuesos productos tien un altu conten\u00edu n'\u00e1cidos grasos omega3.<\/p>\n\n\n\n
Na queser\u00eda La Corona, asitiada nel pueblu d\u2019Intriago nel conceyu de Cangues d'On\u00eds ellaboren quesu gamon\u00e9u de la varied\u00e1 del Valle y del Puertu. De tradici\u00f3n familiar esta queser\u00eda rexentada por Manuel Valle y Menchu Mar\u00eda utiliza\u2019l lleche de los sos propios reba\u00f1os de vaques roxes de la monta\u00f1a y casina pa ellaborar los sos quesos. La maduraci\u00f3n tien llugar en cueves naturales de los Picos d'Europa. Disponen de quesos con distintes maduraciones na cueva: 7meses, 9 meses o 12 meses. La queser\u00eda ta dientro de la regulaci\u00f3n de Denominaci\u00f3n d\u2019Orixe Protex\u00edu Gamon\u00e9u, daqu\u00e9 que-yos da\u2019l sellu de producir un productu de mui bona calid\u00e1. \u00a1Nun puedes marchar d\u2019esti stand ensin prebar un pocu del so quesu!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un a\u00f1o m\u00e1s, a trav\u00e9s de la plataforma de ocio y turismo VerAsturies, los productos gastron\u00f3micos asturianos tendr\u00e1n su espacio f\u00edsico en la 67 Feria Internacional de Muestras de Asturieas. Ser\u00e1 en el pabell\u00f3n 3-4, concretamente en el Stand 58. All\u00ed, algunas marcas con el…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":12464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[280],"tags":[],"class_list":["post-12462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12462\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}