{"id":14009,"date":"2026-04-21T11:14:38","date_gmt":"2026-04-21T09:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/verasturies.com\/?p=14009"},"modified":"2026-04-21T11:14:41","modified_gmt":"2026-04-21T09:14:41","slug":"los-mejores-sitios-para-comer-cordero-a-la-estaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/los-mejores-sitios-para-comer-cordero-a-la-estaca\/","title":{"rendered":"Los mejores sitios para comer cordero a la estaca"},"content":{"rendered":"

El Reundu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si recorres la cuenca del Caudal merece la pena hacer una parada en HOTEL RURAL EL REUNDU, en Campomanes.Se trata de un acogedor hotel con restaurante que apuesta por la cocina tradicional asturiana, utilizando ingredientes de gran calidad y cuidando cada elaboraci\u00f3n con esmero. Uno de sus platos m\u00e1s reconocidos es el cordero a la estaca, preparado al estilo cl\u00e1sico y con un resultado lleno de sabor. Tambi\u00e9n destacan especialidades como la fabada, el pote y otros platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda regional. El establecimiento dispone de servicios como wifi y aparcamiento gratuito para mayor comodidad de los visitantes. Si la experiencia te convence, tambi\u00e9n puedes alojarte en sus habitaciones y disfrutar de un entorno donde se combinan el patrimonio hist\u00f3rico industrial y la naturaleza del valle del Caudal. En HOTEL RURAL EL REUNDU, la buena cocina y el ambiente cercano son su principal se\u00f1a de identidad.<\/p>\n\n\n\n

Tel\u00e9fonu:<\/strong> 985 49 63 77<\/p>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n: <\/strong>El Reundu s\/n, Campumanes<\/p>\n\n\n\n

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Restaurante Asador La Puerta de Arrobio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En pleno coraz\u00f3n del Parque Natural de Redes se encuentra el Restaurante Asador La Puerta de Arrobio, un lugar ideal para disfrutar de la gastronom\u00eda tradicional asturiana rodeado de un espectacular paisaje de monta\u00f1a. Su cocina apuesta por los sabores de siempre, elaborados con productos de calidad y con el cuidado propio de la tradici\u00f3n culinaria asturiana. Una de las grandes especialidades de la casa es el cordero a la estaca, un plato muy ligado a la cocina rural que se prepara lentamente para conseguir una carne tierna y llena de sabor. Junto a \u00e9l destaca tambi\u00e9n la ventresca de bonito, otra de las propuestas m\u00e1s apreciadas por quienes visitan este restaurante. El trato cercano y amable de su equipo hace que la experiencia resulte a\u00fan m\u00e1s agradable. El personal asesora a los clientes en la elecci\u00f3n de los platos y acompa\u00f1a cada comida con una cuidada selecci\u00f3n de vinos. En su carta se pueden encontrar desde reconocidos Rioja hasta prestigiosos Ribera del Duero, adem\u00e1s de vinos blancos y rosados para todos los gustos. Y, por supuesto, trat\u00e1ndose de Asturias, no puede faltar la sidra. Muchos comensales eligen acompa\u00f1ar el cordero con un buen cul\u00edn, completando as\u00ed una experiencia gastron\u00f3mica plenamente asturiana. Quienes visiten el concejo de Sobrescobiu o recorran el Parque Natural de Redes no deber\u00edan dejar pasar la oportunidad de acercarse al Restaurante Asador La Puerta de Arrobio y disfrutar de su cocina, donde tradici\u00f3n, paisaje y buen producto se unen para ofrecer una experiencia inolvidable.<\/p>\n\n\n\n

Tel\u00e9fonu: <\/strong>985 60 93 10<\/p>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Anz\u00f3, Sobrescobiu, s\/n<\/p>\n\n\n\n

Horariu:<\/strong> tolos d\u00edes de 10:00 a 00:00 (mi\u00e9rcoles pesllao por descansu)<\/p>\n\n\n\n

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Merendero de Anz\u00f3<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La naturaleza vuelve a ser la gran protagonista en el Merendero de Anz\u00f3, un rinc\u00f3n con encanto situado en pleno coraz\u00f3n del Parque Natural de Redes. Un lugar perfecto para hacer una pausa tras una ruta por la monta\u00f1a o, simplemente, para dejarse llevar por los sabores aut\u00e9nticos de la cocina tradicional asturiana. Aqu\u00ed podr\u00e1s disfrutar de platos caseros elaborados con mimo, tanto en su men\u00fa diario como en las propuestas especiales para festivos. Entre sus imprescindibles destacan el cordero a la estaca, asado lentamente con esmero, las sabrosas costillas de gochu y el delicioso cabrito guisado, aut\u00e9nticas se\u00f1as de identidad de la casa. Adem\u00e1s, el Merendero de Anz\u00f3 ofrece una amplia terraza rodeada de naturaleza, aparcamiento privado y zona de juegos infantiles, convirti\u00e9ndose en una opci\u00f3n ideal para disfrutar de un d\u00eda completo en familia, lejos del ritmo de la ciudad y en plena tranquilidad asturiana.<\/p>\n\n\n\n

Tel\u00e9fonu: <\/strong>985 60 92 15<\/p>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n: <\/strong>Anz\u00f3, Sobrescobiu, s\/n <\/p>\n\n\n\n

Horariu:\u00a0<\/strong>Martes a viernes de 9:00 a 20:00, s\u00e1bados de 9:00 a 20:00 y domingos de 9:00 a 20:00<\/p>\n\n\n\n

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