{"id":2701,"date":"2020-10-21T16:27:17","date_gmt":"2020-10-21T14:27:17","guid":{"rendered":"https:\/\/verasturies.com\/?p=2701"},"modified":"2020-10-21T16:27:18","modified_gmt":"2020-10-21T14:27:18","slug":"en-asturies-tambien-se-hace-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/en-asturies-tambien-se-hace-vino\/","title":{"rendered":"N'Asturies tami\u00e9n se fai vinu"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que en Asturies tambi\u00e9n se produce vino? Es verdad que no es la bebida m\u00e1s popular aqu\u00ed (el consumo de sidra e incluso de cerveza superan al del vino), y no hay muchas zonas de vi\u00f1edos en Asturias, lo cual es normal a causa del clima de nuestro territorio, pero en los valles del suroeste y en las cuencas de los r\u00edos Narcea y Navia y su afluentes, lugares con unas condiciones clim\u00e1ticas algo m\u00e1s apropiadas para la viticultura, podemos encontrar alguna vid. Esto se debe a que est\u00e1n m\u00e1s lejos del mar y las zonas h\u00famedas que perjudican el cultivo de una buena uva para el vino.<\/p>\n\n\n\n

            Las clases de uva para vino m\u00e1s frecuentes en Asturias suelen ser de tipo agracejo, menc\u00eda y albar\u00edn. Aunque tambi\u00e9n encontramos verd\u00e9u, pez\u00f3n de la vaca, albarin\u00f3n, albillo, cabern\u00e9, carrascu, corinto, garnacha, moscatel, negrito y tempranillo. En cambio, como en muchos casos hay m\u00e1s demanda que producci\u00f3n, se importa tambi\u00e9n bastante uva de afuera, concretamente de El Bierzu.<\/p>\n\n\n\n

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            Ensin dulda el mayor \u00e9situ del que puede presumise n\u2019Asturies en cuantes al vinu foi el d\u2019algamar el reconocimiento de la denominaci\u00f3n d\u2019orixe protex\u00edo del \u201cVinu de la Tierra de Cangas\u201d, fechu pol gobiernu asturianu en mayu de 2001. Am\u00e1s, igual que n\u2019Asturies existe una \u201ccomarca de la sidra\u201d, esiste tami\u00e9n una comarca del vinu, compuesta polos conceyos d\u2019Allande, Cangas del Narcea, Dega\u00f1a, Grandas de Salime, Ibias, Eilao y Pez\u00f3s. Per otru llau, pa respetar la denominaci\u00f3n d\u2019orixe, los vinos nam\u00e1s pueden facese con uves de les variedaes Menc\u00eda, albar\u00edn, negru, verd\u00e9u tintu, carrasqu\u00edn tintu, picapoll blancu, albillu y albar\u00edn blancu.<\/p>\n\n\n\n

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Mus\u00e9u del Vinu de Cangas<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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            Una visita que-yos puede prestar a los que-yos preste\u2019l tema del vinu ye la del mus\u00e9u del vino de Cangas, en San Tisu, un llugar onde deprender un pocu sobre esta marca DOP tan poco conocida n\u2019Asturies.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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