{"id":3798,"date":"2021-01-28T19:40:37","date_gmt":"2021-01-28T18:40:37","guid":{"rendered":"https:\/\/verasturies.com\/?p=3798"},"modified":"2021-01-28T19:40:38","modified_gmt":"2021-01-28T18:40:38","slug":"les-recetes-llambiones-de-beatriz-rato-casadielles-de-oyanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/les-recetes-llambiones-de-beatriz-rato-casadielles-de-oyanco\/","title":{"rendered":"Les recetes llambiones de Beatriz Rato: CASADIELLES D'OYANCO"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com\u00a0<em>les recetes llambiones\u00a0<\/em>de la escritora Beatriz Rato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pa la pasta: aceite, vino blanco, llechi (todo a partes iguales), un plizcu de sal, un paquete de formientu, dos boles de mantega, farina.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pal rellenu: mediu kilu de nueces mol\u00edes, 250 gramos d\u2019azucre, un vas\u00edn d\u2019an\u00eds, mediu vas\u00edn de llechi o d\u2019agua.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pa freyir: abondo aceite d\u2019oliva, azucre mol\u00edo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Mecer tolos ingredientes menos la farina y el formientu; acercalo al fueu nun cazu hasta desfacer la mantega y movelo con una cuyar de palu. Colocar la farina na meseta mec\u00edo col formientu formando un volc\u00e1n; dir a\u00f1adiendo a poco\u00f1inos el l\u00edquidu trabay\u00e1ndolo hasta dexar fina la masa (Tien de ser una pasta consistente y poco dura). Dexar reposar media hora nuna fuente tapada con un pa\u00f1u cerquina d\u2019una fonte de calor.<\/p>\n\n\n\n<p>Revolver tolos ingredientes del rellenu con curi\u00e1u cola cantid\u00e1 d\u2019an\u00eds y agua o llechi precisa pa que la miesta nun seya nin mui dura nin mui blandia. Espurrir la pastia de sigu\u00edo y rellenar cachinos de pastia cola miesta de les nueces. Nel borde pasar un pincel con agua pa que apegue bien y polos llaos estrapar con un tenedor pa dayos un poco de forma. Freyir n\u2019aceite caliente y espolvoriar con azucre mol\u00edo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com\u00a0les recetes llambiones\u00a0de la escritora Beatriz Rato. Para la pasta: aceite, vino blanco, leche (todo a partes iguales), una pizca de sal, un paquete de levadurina, dos bolas de mantequilla, harina. Para el relleno:1\/2 kilo de nueces molidas,&#8230;<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":4055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[227],"tags":[],"class_list":["post-3798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comer-y-beber"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3798\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}