{"id":3974,"date":"2021-08-14T19:28:00","date_gmt":"2021-08-14T17:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/verasturies.com\/?p=3974"},"modified":"2021-02-01T17:03:41","modified_gmt":"2021-02-01T16:03:41","slug":"les-recetes-llambiones-de-beatriz-rato-pastel-de-platanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/les-recetes-llambiones-de-beatriz-rato-pastel-de-platanos\/","title":{"rendered":"Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Pastel de pl\u00e1tanos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com&nbsp;<em>les recetes llambiones&nbsp;<\/em>de la escritora Beatriz Rato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pa la masa: un g\u00fcevu, 50 gramos de mantega, 3 cuyaraes de farina, dos cuyaraes de llechi, una cuyarada d\u2019azucre.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pa la crema: 3 taces de llechi, 4 cuyaraes d\u2019azucre, un palu de canela, una corteya de llim\u00f3n, 3 cuyaraes de \u201cMaicena\u201d, una yema.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pa la cubierta: 3 pl\u00e1tanos, mermelada de piescu o de cirig\u00fcella, una clara, dos cuyaraes d\u2019azucre.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Procedimientu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Facer una masa con tolos ingredientes ensin trabayala muncho y estender y asitiar nun moldiu, cubriendo la base y los llaterales. Cocer nel fornu a 200 graos venti minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Poner a calentar nun cazu dos taces y media de llechi con un palu de canela, la corteya de llim\u00f3n y les cuatro cuyaraes d\u2019azucre.<\/p>\n\n\n\n<p>Nuna taza, cola llechi que sobr\u00f3, desfacer les cuyaraes de \u201cMaicena\u201d y la yema; a\u00f1idir a poco\u00f1inos a la llechi en ferviendo y revolver bien un cachu. Echar porriba la pastia coc\u00edo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pulgar y cortar los pl\u00e1tanos en ll\u00e1mines fines y asitialos sobre la crema, cubrir de sigu\u00edo con una capa fina de mermelada. Cocer nel fornu a 200 graos mientres venti minutos. Mientres ta nel fornu llevanta la clara de g\u00fcevu a puntu de nieve coles dos cuyaraes d'azucre..<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando se cociera la tarta, sacar del fornu y afatales col merengue; introducir de nuevu nel fornu por que se dore col gratinador. Dexala esfrecer y desmoldar.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com&nbsp;les recetes llambiones&nbsp;de la escritora Beatriz Rato. Ingredientes: Para la masa: un huevo, 50 gramos de mantequilla, tres cucharadas de harina, dos cucharadas de leche, una cucharada de az\u00facar. Para la crema: 3 tazas de leche, 4 cucharadas&#8230;<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":3975,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[227],"tags":[],"class_list":["post-3974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comer-y-beber"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}