L'International Cheese Festival, l'eventu gastron\u00f3micu col quesu como protagonista m\u00e1s importante a nivel internacional, p\u00fanxose de llargu esti mi\u00e9rcoles nel Palaciu dEsposiciones y Congresos d'Uvi\u00e9u. Centenares de profesionales del sector lactoquesero de tol mundu empezaron ayeri a exhibir el so productu pa deleite, non solo del xur\u00e1u del World Cheese Awards, sino tami\u00e9n del restu del p\u00fablicu asistente.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Nesta primer xornada, la sidra d'Asturies con Denominaci\u00f3n d'Orixe Protex\u00edu llam\u00f3 l'atenci\u00f3n tami\u00e9n de los focos medi\u00e1ticos.\u00a0 El presidente del Conseyu Regulador, Guillermo Guisasola, particip\u00f3 nel brindis inaugural xunto al presidente del Gobiernu d'Asturies, Adri\u00e1n Barb\u00f3n; l'alcalde del Ayuntamientu d'Uvi\u00e9u, Alfredo Canteli; y la directora del Institutu del Quesu, Luisa Vilegas. Un brindis que se realiz\u00f3 con sidra d'Asturies, maridaxe oficial del eventu. \u201cYe un arguyu pal Conseyo participar de forma tan activa nel International Cheese Festival. Nun pod\u00edemos faltar a una cita gastron\u00f3mica d'esti callibre, y\u00e1 que sidra y quesu sabe a besu\u201d, indic\u00f3 Guisasola.<\/p>\n\n\n\n
Primer cata<\/strong><\/p>\n\n\n\n Na xornada vespertina, el Conseyu Regulador de la DOP Sidra d'Asturies celebr\u00f3 la primer de les cates programaes. Daniel Ruiz, xerente del Conseyu, y Francisco Mart\u00ednez, propietariu de la bodega Mart\u00ednez Sope\u00f1a Hermanos fueron los encargaos de falar de les bondaes de la sidra natural filtrada y Espumosa DOP Sidra d'Asturies, \u00e9nte casi mediu centenar d'asistentes. Xunto a ellos tami\u00e9n particip\u00f3 Pascual Caba\u00f1o, xerente de Rey Silo, quien present\u00f3 al p\u00fablicu la varied\u00e1 de quesos azules de la so propia marca.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El International Cheese Festival, el evento gastron\u00f3mico con el queso como protagonista m\u00e1s importante a nivel internacional, se ha puesto de largo este mi\u00e9rcoles en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo. Centenares de profesionales del sector lactoquesero de todo el mundo han empezado…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5863,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[229],"tags":[],"class_list":["post-5862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5862\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verasturies.com\/ast_ast\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}