La Gala Michelin que se celebra nel Palaciu de Congresos El Greco de Toledo anunci\u00f3 los nuevos restoranes con una Estrella Michelin que xuben a 29 n'Espa\u00f1a y a 5 en Portugal. Ente ellos destaca'l Monte, restor\u00e1n de San Feliz (L.lena) y del que ye due\u00f1u'l chef Xune Andrade y el Ferpel (Cua\u00f1a), propied\u00e1 del chef Elio Fern\u00e1ndez. <\/p>\n\n\n\n
Con ellas, Asturies suma dos nuevas Estrellas Michel\u00edn, un orgullo para nuestra tierra. Un orgullo que defend\u00eda Xune Andrade con estas palabras tras el anuncio: “Esto ye un reconocimientu extend\u00edu a la cuenca minera asturiana, a tola xente que llucha por que la cuenca asturiana siga, por que haya futuro en unas tierras como las nuestras, por mi padre, por la familia, por tolos mis collacios, polos mis amigos y por que el mundo de la gastronom\u00eda siga siendo joven y siempre podamos ser felices haciendo lo que nos gusta, que ye cocinar pa los dem\u00e1s”.<\/p>\n\n\n\n
Asturies cuenta angua\u00f1o con un total de 10 Estrelles Michel\u00edn. Estos restoranes son: Auga (Xix\u00f3n), Casa Gerardo (Prendes), Real Balneario (Salinas), Casa Marcial (La Salgar), El Corral del Indianu (Les Arriondes), Monte (L.lena), Ayalga (Ribeseya), Arbidel (Ribeseya), El Retiro (Llanes) y Ferpel (Cua\u00f1a)<\/p>\n\n\n\n
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