La Feria de l'Ascensi\u00f3n ye una fiesta de calter rural, que se celebra en primavera n'Uvi\u00e9u, concretamente dempu\u00e9s del d\u00eda de l'Ascensi\u00f3n (18 de mayu) y la so duraci\u00f3n ye de dellos d\u00edes. Remont\u00e1ndose'l so orixe al sieglu XVI, empez\u00f3 siendo una feria ganadera y caballar qu'a d\u00eda de g\u00fcei consid\u00e9rase unu de los certames m\u00e1s importantes d'Asturies. Angua\u00f1o fest\u00e9xase como homenaxe al campu y a la so xente y foi declarada fiesta d'Inter\u00e9s Tur\u00edsticu Rexonal.<\/p>\n\n\n\n
Na feria vamos atopar certames y esposiciones de gan\u00e1u, am\u00e1s d'otres actividaes rellacionaes col mundu de la agroganader\u00eda y la redolada rural. Per otru llau vamos poder atopar mercaos artesanales na plaza de la catedral, am\u00e1s de m\u00faltiples esposiciones, actos folcl\u00f3ricos al son de gaita y tambor y dem\u00e1s actividaes.<\/p>\n\n\n\n
La fiesta tambi\u00e9n destaca por su propio men\u00fa gastron\u00f3mico compuesto por un primer plato de menestra del tiempo, segundo plato de carne gobernada y un postre de tarta de queso con cerezas. Este men\u00fa hace referencia al tradicional refr\u00e1n “Por la Ascensi\u00f3n, cerezas en Oviedo y trigo en Le\u00f3n”.<\/p>\n\n\n\n
En esta festividad tambi\u00e9n se lleva a cabo la elecci\u00f3n del “paisano y paisana” del a\u00f1o, donde se le otorga una condecoraci\u00f3n a los ovetenses m\u00e1s trabajadores. <\/p>\n\n\n\n