{"id":6726,"date":"2022-04-11T10:33:15","date_gmt":"2022-04-11T08:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/verasturies.com\/?p=6726"},"modified":"2022-04-11T19:43:48","modified_gmt":"2022-04-11T17:43:48","slug":"xxiii-feria-de-las-roscas-de-san-tirso-de-abres-san-tiso-dabres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verasturies.com\/xxiii-feria-de-las-roscas-de-san-tirso-de-abres-san-tiso-dabres\/","title":{"rendered":"XXIII Feria de las Roscas de San Tirso de Abres \/ San Tiso d’Abres"},"content":{"rendered":"\n
Para el concejo de San Tirso de Abres\/San Tiso d’Abres, esta semana tiene una tradici\u00f3n tan antigua como literalmente dulce: la de sus deliciosas, delicadas y caprichosas roscas t\u00edpicas de estas fechas. Se trata de un riqu\u00edsimo postre, con un origen muy lejano en el tiempo, pues se dice que antiguamente todas las familias hac\u00edan sus roscas para aprovechar los huevos que no se pod\u00edan haber utilizado durante la Cuaresma, ya que la Iglesia prohib\u00eda su consumo en estos cuarenta d\u00edas. Su receta se ha mantenido durante todos estos a\u00f1os de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y ahora, desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os, es una tradici\u00f3n t\u00edpica de la Semana Santa de este concejo promocionar este exquisito dulce de la zona. Una receta complicada que nadie ha conseguido igualar, ya que es una masa muy delicada, y hay que cuidarla mucho para que suba bien. Y es que los roscas de este concejo son realmente \u00fanicos, por lo que todos los a\u00f1os en San Tirso de Abres\/San Tiso d’Abres, las artesanas tienen marcada en rojo esta semana en la que comienza la feria de exaltaci\u00f3n de sus roscas. Una feria que congrega cada a\u00f1o a centenares de vecinos y visitantes. Este a\u00f1o, la feria no falta a su cita, que tendr\u00e1 lugar el jueves 14 y el viernes 15 de abril.<\/strong><\/p>\n\n\n\n