Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
Pa dos persones: un aguacate enforma maduru, mediu llitru de llechi, 3 cuyaraes soperes d’azucre.
Cortar l’aguacate pola mitá y sacar la pebida. Con una cuyara separtar la pulpa del pelleyu hasta vacialu. Añidir la llechi bien frío y l’azucre y bater nuna escudiella fonda. Tien de tar bien gordino.