Conocer Asturias con… Xosé Ambás

Conocer Asturias con… Xosé Ambás

Su labor silenciosa de muchos años se descubrió primero con sus recuperaciones en el campo de la música folk y para el público general con sus programas, primero en la RPA, y después con «Camín de cantares» y «Camín», en la TPA.

Y es quizá el etnógrafo más conocido de Asturias.

Un lugar para perderse… Los Oscos.

Un lugar para vivir… Cerca de Oviedo y muy bonito… Los concejos de Proaza y Santo Adriano.

Un plato… Los buchos de Cudillero preparados en la sidrería El Remo.

Un postre… La barrena de Grado.

Una playa impresionante… La Ribera Vallina en Oviñana, Cudillero.

Un pueblito que no podemos dejar de ver… Baselgas, en el concejo de Grado.

Un chigre para tomar unos culinos… El Chicote de Cangas para tomar unos cachadinos de vino del País y La Ballera en Villaviciosa para unas botellas de sidra.

Un parque natural para visitar… Somiedo.

Una fiesta a la que no faltar… La Cincuesma de Pueyes y Arbazal en Villaviciosa.

Un museo para recomendar… El Etnográfico de Porrúa, en el concejo de Llanes.

Un momento de la historia… Poder estar en el Filandón de Monasterio de Hermo del cuadro de Álvarez Catalá que está en el Museo de Bellas Artes de Oviedo.

Un baile para pasarlo bien… Cualquier Noche en Danza de la invernada; la de La Nueva es de las más bonitas.

Una palabra en asturiano que te guste… «Sambre», porque es palabra que oí de la boca de mi abuelita… y por lo que significa.

Una tradición que no puede perderse… Echar un cantarín en un chigre sin que te manden callar o te echen. Vale realmente para todos los ámbitos y como metáfora.