Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato.
4 manzanas reineta, dos cucharadas de mantequilla, seis bizcochos de soletilla, un pocillo de leche, cuatro huevos, dos cucharadas de azúcar, caramelo líquido.
Trocear las manzanas y pasarlas por la sartén donde se habrá derretido la mantequilla. Cuando estén blandas pero consistentes, echar en una fuente caramelizada junto a los bizcochos previamente bien empapados en leche. Batir los huevos y el azúcar y verter por encima. Cocer en el horno previamente bien calentado a 220 grados durante veinte minutos.