Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
Ingredientes:
250 gramos de mantequilla, 250 gramos de azúcar, una tableta de chocolate a la taza, un paquete de galletas maría (redondas o cuadradas según el molde), 100 gramos de avellana molida, una taza de leche.
Procedimiento:
Preparar un chocolate líquido con la tableta y una taza de agua y dejar enfriar. Mezclar y batir la mantequilla y el azúcar y añadirle el chocolate y la avellana.
Ir colocando en una bandeja las galletas previamente remojadas en leche (vuelta y vuelta) y sobre ellas una capa de la crema. Alternar capas de galletas y crema hasta terminarla (acabar con una de crema).