Entrevista a Inés Paz

Inés Paz Lemaitre (Gijón, 1980) es una reportera y presentadora asturiana. A lo largo de su trayectoria, trabajó en programas como La Mañana de la 1, Viajeros Cuatro, Liarla Pardo y, además, fue la portavoz española en la LVIII Edición del Festival de la Canción de Eurovisión. Actualmente, es la presentadora de La Radio es Mía.

**Un lugar para perderse un fin de semana:** Si es verano, la costa de occidente. Pasar el día en la playa de Penarronda y el atardecer en A Veiga con la Ría de frente. Si ya no hace tiempo de playa, cualquier pueblo de montaña donde pueda alquilar una casa rural con chimenea. Ruta de día, mantita, juego de mesa y chimenea de noche. Si es en Ponga, mejor que mejor. He ido ya muchas veces y no me canso.

**Un lugar para vivir:** Gijón, que es donde vivo. Tengo la suerte de poder volver a mi ciudad después de años viviendo en otras ciudades, principalmente Madrid. Gijón reúne todo lo que le pido a la vida: el mar «a tiro de piedra» de casa, para bañarme o al menos para verlo a diario. Mucha actividad cultural y el tamaño perfecto para recorrerla a pie. Y la familia y amigos, claro.

**Un plato:** La fabada de mi madre. Son palabras mayores.

**Un postre:** Los frixuelos que hace mi padre. Y la tarta de manzana, cuya receta copié y me sale también muy rica, pero con los frixuelos… por más que lo intente, no consigo el punto que él les da, los hace finísimos.

**Una playa para pasar el día:** Si he de elegir una playa… cuanto menos accesible y más virgen, mejor. Antiguamente te diría la de Torimbia, que era una de mis preferidas, pero hace mucho que no voy, se convirtió casi en un parque de atracciones. Fuera de temporada, mejor.

**Un pueblecito que no podemos dejar de ver:** Este verano conocí uno muy pequeño que me encantó. Está en Cabrales, se llama La Molina. Es donde empieza una ruta muy fácil para hacer con niños, las hoces del río Casaño. Las vistas desde el pueblo son espectaculares.

**Un chigre para tomar unos culinos:** El que más me gustaba en Gijón, en La Calzada, desapareció como muchos otros chigres. De los que quedan, cualquier chigre-tienda en algún pueblo pequeño. Este verano estuve en uno del pueblo de Pandiellu, en Cabrales, que era una maravilla.

**Un parque natural para visitar:** El de Somiedo. Por el entorno natural, las brañas y los pueblos. Visita obligada a Cauneu, donde la FreeHouse que montó mi amigo Daniel Suárez dinamiza mucho el entorno respetando «lo de toda la vida». De su mano conocí los mejores rincones de Somiedo, solo hay que tener ganas de perderse por algún camino y salirse un poco de las rutas más tradicionales.

**Una fiesta a la que no faltar:** Cualquier romería o fiesta de prao. Será por fiestas en Asturias.

**Un museo para recomendar:** El Museo del Pueblo de Asturias en Gijón. Y en especial, la bolera. Tuve la suerte de grabar allí hace varios años, cuando trabajaba en Televisión Local de Gijón, TLG, y fue muy bonito. Venían paisanos a enseñarnos con los bolos y menudo ritual en una bolera tan emblemática.

**Un momento de la historia de Asturias que te gustaría vivir:** No soy nostálgica, me quedo con el actual. Lo pasado puede verse con romanticismo, que lo tiene, pero creo que en mi generación lo tuvimos mucho más fácil o menos duro que en las pasadas, así que mejor no tentar al destino.

**Una palabra en asturiano que te guste:** Chiscar me gusta mucho. Que me chisquen no tanto.

**Una tradición que no puede perderse:** Echar la sidra. Cuando veo a algún turista tomar la sidra como si fuera vino… no siempre consigo no levantarme e «instruirlo». Y con echar la sidra no me refiero a los tapones que se ponen ahora, echo de menos llegar a un chigre y que lo normal sea que te escancien o escanciar.

**Una expresión en asturiano que te guste:** «Fai un cutu qu’escarabaya’l pelleyu y pinga’l mocu». Mi hermana y yo la decíamos mucho de pequeñas.