Cada selmana vas poder atopar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
4 mazanes reineta, dos cuyaraes de mantega, seis bizcochos de soletilla, un pocillu de llechi, 4 güevos, dos cuyaraes d’azucre, carambelu líquidu.
Trociar les mazanes y pasales pola sartén en derritiendo nella la mantega. Cuando tean blandies pero consistentes, echar nuna fonte carambelizada xunto a los bizcochos bien empapaos en llechi. Bater los huevos, l’azucre y verter porriba. Cocer nel fornu bien calentáu a 250 graos venti minutos.
