La sidra fue y sigue siendo uno de los emblemas más reconocibles de Nava. Su posición privilegiada en el corazón de Asturias y una tradición que se remonta siglos atrás convierten al concejo en capital de la sidra asturiana. Un reconocimiento que se apoya en la organización de uno de los eventos más prestigiosos vinculados a esta bebida autóctona: el Festival de la Sidra de Nava, en el que se escoge al mejor escanciador de sidra del país.
Pero la pasión alrededor del mundo de la manzana va mucho más allá. La capital del concejo acoge el Museo de la Sidra de Asturias en un territorio en el que se sitúan algunos de los lagares más reconocidos de la comunidad. Y por ello, la sidra es también protagonista en la hostelería del concejo. Nava cuenta con más de una docena de restaurantes en los que, junto con la comida tradicional asturiana, la bebida autóctona es protagonista. Cada primavera, en comunión con el resto de concejos de la Comarca de la Sidra, los establecimientos del concejo celebran las jornadas gastronómicas de Platos a la Sidra. Un fin de semana al año en el que carnes, pescados y mariscos aparecen en el universo de la sidra con recetas que no dejan indiferente a nadie.
El resto del año en sus mesas tampoco faltan algunos de los platos más representativos de la gastronomía asturiana, como la fabada, el pote y el cachopo. Tampoco falta la carne de caza, muy arraigada en el concejo.
El comercio es otro de los pilares sobre los que se apoya la economía naveta. El concejo dispone de todos los servicios necesarios en el día a día de sus vecinos, con la calidad, la cercanía y la atención personalizada como señas de identidad. El comercio de Nava está vivo y lo demuestra trabajando en comunidad para ofrecer lo mejor a sus clientes. Tiendas de alimentación, artesanía, centros de estética… Un esfuerzo colectivo por crear valor que se materializa en la Asociación de Comerciantes y Empresarios del concejo de Nava, que acaba de lanzar la campaña «Si lo hay en Nava, lo compro en Nava». Toda una declaración de intenciones para ofrecer todo lo que vecinos y visitantes necesitan.
