Naturaleza
Nava, corazón de la comarca de la Sidra
Nava es un concejo del centro-oriente asturiano que forma parte de la conocida Comarca de la Sidra, una…
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Sidra
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Lo último de Sidra
Comer y beber
XXXV Festival de la Manzana de Villaviciosa
El Festival de la Manzana de Villaviciosa, uno de los festivales agroalimentarios más antiguos de España, celebra su…
Cultura
XLVII Festival de la Sidra de Nava
Desde diciembre de 2024, la Cultura Sidrera Asturiana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.…
Comer y beber
Sorbete de sidra y manzana
Con el buen tiempo del verano, lo que pide el cuerpo es algo fresco. Una buena receta para…
Comer y beber
La panada y la mayanza, dos fases imprescindibles de la sidra
Detrás de cada culete de sidra hay un proceso largo y laborioso que tiene dos momentos clave: la…
Comer y beber
Festival de la Manzana de Villaviciosa, historia y tradición
El Festival de la Manzana de Villaviciosa, que se celebra desde 1960 y está declarado Fiesta de Interés…
Personalidades
Entrevista a Luis Benito García
Luis Benito García Álvarez, profesor de Historia Contemporánea y director de la Cátedra Universitaria de la Sidra de…
Actualidad
Wilkin Aquiles, con la sidra como talento
Wilkin Aquiles, campeón del mundo de escanciado en tres ocasiones se subió al escenario del conocido programa "Got…
Comer y beber
La ruta de los lagares de Nava
Si hay un concejo vinculado a la sidra, ese es Nava. Recorremos varios de sus lagares más históricos,…
Comer y beber
Los mejores productos naturales de Nava
El otoño trae a Nava sus productos más preciados: avellanas de alta calidad, castañas y sidra del duernu.…