El Reundu
Si recorres la cuenca del Caudal merece la pena facer una parada en HOTEL RURAL EL REUNDU, en Campomanes.Trátase de un acogedor hotel con restaurante que apuesta por la cocina tradicional asturiana, utilizando ingredientes de gran calidá y cuidando cada elaboración con esmeru. Ún de sos platos más reconocíos ye el corderu a la estaca, preparáu al estilo clásicu y con un resultáu lleno de sabor. Tamién destacan especialidaes como la fabada, el pote y otros platos típicos de la gastronomía regional. El establecimientu dispone de servicios como wifi y aparcamientu gratuito pa mayor comodidá de los visitantes. Si la experiencia te convence, tamién puedes alojarte en sos habitaciones y esfrutar de un entornu onde se combinan el patrimonio históricu industrial y la naturaleza del valle del Caudal. En HOTEL RURAL EL REUNDU, la buena cocina y el ambiente cercano son so principal seña de identidá.
Teléfonu: 985 49 63 77
Dirección:El Reundu s/n, Campumanes
Restaurante Asador La Puerta de Arrobio
En pleno corazón del Parque Natural de Redes atópase el Restaurante Asador La Puerta de Arrobio, un llugar ideal pa esfrutar de la gastronomía tradicional asturiana rodeáu de un espectacular paisaxe de montaña. So cocina apuesta por los sabores de siempre, elaboraos con productos de calidá y col cuidáu propiu de la tradición culinaria asturiana. Una de les grandes especialidaes de la casa ye el corderu a la estaca, un plato mui ligáu a la cocina rural que se prepara lentamente pa conseguir una carne tierna y llena de sabor. Xunto a él destaca tamién la ventresca de bonito, otra de les propuestes más apreciaes por quienes visitan esti restaurante. El trato cercano y amable de so equipo fai que la experiencia resulte aún más agradable. El personal asesora a los clientes na elección de los platos y acompaña cada comida con una cuidada selección de vinos. En so carta pueden atopar dende reconocíos Rioja hasta prestigiosos Ribera del Duero, amás de vinos blancos y rosaos pa toos los gustos. Y, por supuesto, tratándose d’Asturies, nun pue faltar la sidra. Munchos comensales eligen acompañar el corderu con un bon culín, completando así una experiencia gastronómica plenamente asturiana. Quienes visiten el conceyu de Sobrescobiu o recorran el Parque Natural de Redes nun deberían dejar pasar la oportunidá de acercarse al Restaurante Asador La Puerta de Arrobio y esfrutar de so cocina, onde tradición, paisaxe y bon productu se unen pa ufiertar una experiencia inolvidable.
Teléfonu: 985 60 93 10
Dirección: Anzó, Sobrescobiu, s/n
Horariu: tolos díes de 10:00 a 00:00 (miércoles pesllao por descansu)
Merendero de Anzó
La naturaleza vuelve a ser la gran protagonista nel Merendero de Anzó, un rincón con encanto asitiáu en pleno corazón del Parque Natural de Redes. Un llugar perfecto pa facer una pausa tres una ruta por la montaña o, simplemente, pa dejarse llevar por los sabores auténticos de la cocina tradicional asturiana. Equí podrás esfrutar de platos caseros elaboraos con mimo, tanto en so menú diariu como nes propuestes especiales pa festivos. Ente sos imprescindibles destacan el corderu a la estaca, asáu lentamente con esmeru, les sabroses costilles de gochu y el deliciosu cabrito guisáu, auténtiques señes de identidá de la casa. Amás, el Merendero de Anzó ufierta una amplia terraza rodeada de naturaleza, aparcamientu priváu y zona de xuegos infantiles, convirtiéndose en una opción ideal pa esfrutar de un día completo en familia, lejos del ritmo de la ciudá y en plena tranquilidá asturiana.
Teléfonu:985 60 92 15
Dirección:Anzó, Sobrescobiu, s/n
Horariu: Martes a vienres de 9:00 a 20:00, sábaos de 9:00 a 20:00 y domingos de 9:00 a 20:00
