Entrando la seronda a les nueses vides, hai daqué que nun podemos negar n’Asturies: la castaña entra a formar parte de la nuesa gastronomía. Un bon exemplu de too esto ye l’amagüestu, esa celebración na que nos reunimos cola escusa de comer castañes y sidre dulce.
Pa tantos deliciosos platos realizaos con esti fruto o pa celebraciones como lo que acabamos de mencionar ye necesariu «dir a la gueta», ye dicir, salir al monte en busca de castaños que hayan soltáu sos frutos. Esti acto se ha convertíu ya en una tradición y son varios los grupos vecinales que se reúnen nun solo na propia celebración otoñal, sinón tamién pa buscar el deliciosu manjar escondíu ente les hojes caídes.
Si quies esfrutar de dalguna celebración, en L’Entregu ye La Semiente la organización qu’entama’l Amagüestu y la busca de castañes nos díes anteriores. En 2022 va festexase na tarde del 21 d’ochobre, a partir de les 17:30 hores. Si te gusten les castañes, esta ye la to fiesta.
