Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Flan frío de queso
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. Ingredientes: ½ litro de nata, una tarrina de queso filadelfia, un sobre de gelatina. Procedimiento: Batir la nata con el queso. Desleír la gelatina en ¼ de litro de agua hirviendo…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Empanada de Manzana
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. Ingredientes: Dos huevos, dos tazas de natas o 180 gramos de manteca, harina (la que lleve) levadurina, tres o cuatro cucharadas soperas de azúcar, 3 manzanas de García Sol, reineta roja…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Mantecadas
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. Ingredientes: 2 tazas de harina, una taza de azúcar, 2 huevos, una taza de leche, una taza escasa de aceite, el zumo de un limón, una cucharilla de levadurina. Procedimiento: Amasar…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Frixuelos
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. Ingredientes: 4 huevos, un litro de leche y agua, canela en palo, corteza de limón, sal, ½ kilo de harina, una pizca de sal. Procedimiento: Cocer unos minutos la leche mezclada…
Mujeres silenciadas: Matutina Rodríguez
Estamos seguras de que el nombre de Alejandro Casona te suena, es más, creemos que tal autor no merece presentación, ya que es una de las personas de la literatura más conocidas en Asturies. Sin embargo, el nombre de Matutina Rodríguez es más desconocido, pero,…
Os Teixois, un rincón únicu d'Asturies
El occidente, ese gran desconocido de Asturies, guarda joyas patrimoniales de incalculable valor y que merece la pena visitar. Un ejemplo de ello es el caso que os traemos hoy, Os Teixois, un pequeño conjunto etnográfico en el concejo de Taramundi con el que puedes…
Pachi Poncela: «Los magüestos y les romeríes nun pueden perdese»
Pachi Poncela, xixonés de 1970, lleva 32 años hablando por la radio. En ese tiempo, escribió un par de libros y un montón de guiones, inventó alguna maldad publicitaria, tuvo un chiquillo y plantó un árbol en el Monte Deva. Ahora trabaja de creativo en…
Una escapada a Valdés para conocer la historia de Nené Losada
Carmen Losada Rico, mejor conocida como Nené Losada, fue una poeta valdesana que escribía en asturiano occidental, con un obra literaria que recoge de manera excepcional la literatura oral de la zona. Su vida, que no fue facil, transcurrió por diversos lugares del concejo de…
Mio güela: Syra
Mio güela Syra yera una güela ensin edá. La so partida nacimientu perdióse na Guerra Civil y esto aprovechólo ella pa quitase dalgún añu cuando volvió a arreglar los sos documentos. Nun se m’olvida cuando-y pregunté cuántos años tenía y nos castigó a min y…
Mio güela: Pilarín
Llevo yá, a lo fato, cuasi un añu dedicándome a escribir de manera profesional. Escribir de manera profesional supone intentar «manipular» los sentimiento de quien te llee: provocar tristeza, señardá, risa, o, simplemente, deseos de mercar algo. Pero güei, vuelvo a facer algo que tenía…
