Curiosidades
¿Cómo se mayaba la manzana?
El otoño es habitualmente el tiempo de hacer sidra, en el que recogemos y mayamos las manzanas. Mayar…
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Sidra
El archivo
Sidra · página 2
Cultura
«Pañar» manzana: el primer paso hacia la mejor sidra
Pocas cosas hay más tradicionales en Asturias que la sidra. Y antes que la sidra tenemos la manzana,…
Actualidad
La auténtica sidra asturiana volverá a ser protagonista en TPA
La televisión pública asturiana (TPA) estrenará hoy, jueves 8 de octubre, a las 22:22, la tercera temporada del…
Escapadas
Nava, un concejo vivo
La sidra fue y sigue siendo uno de los emblemas más reconocibles de Nava. Su posición privilegiada en…
Con guajes
Un museo para bebérselo
El Museo de la Sidra de Nava tiene como objetivo dar a conocer y promocionar la bebida asturiana…
Comer y beber
Patatas rellenas
Una de las recetas más tradicionales de Asturias, contundente y al mismo tiempo sencilla: patatas rellenas de carne…
Comer y beber
Gascona, el bulevar de la sidra de Oviedo
En pleno corazón de Oviedo, a un paso de la Catedral, la calle Gascona es el bulevar de…