Pimientos rellenos en Blimea
Esta fiesta, que se hace todos los años en la población minera de Blimea desde hace ya 40 años, es la única especializada en los pimientos rellenos de Asturies. Además de la celebración y los menús que ofertan la comida, hay diversos actos culturales: se presenta el Pregón de los Pimientos Rellenos con la entrega del Pimiento de Oro, además de conciertos, actuaciones folclóricas, concurso de pimientos rellenos, representaciones teatrales, mercadillos de segunda mano, canción asturiana, fútbol, bolos, o juegos para los más pequeños, entre otros.
Los nabos en Sotrondio
Sotrondio ye la población qu’acueye tolos 11 de payares de cada añu la fiesta de los nabos. Esta celebración coincide cola festividad de San Martín de Tours, que ye’l patronu del municipiu, y amás de la degustación d’un pote de nabos perbono, los actos principales son la misa solemne, la puya’l ramu, los pasucais de gaita y tambor, dances tradicionales y la entrega del Nabu d’Oru, que se concede cada añu a una personalidá destacada.
Xornaes de la fabada en La Felguera
Avientu ye’l mes de les fabes en La Felguera, y ye que, cada añu, la Sociedá de Festexos y Cultura San Pedro de La Felguera prepara un programa culinariu al rodiu d’esti platu tradicional asturianu. Mientres un fin de selmana, nesti llugar pueden prebase delles propuestes de la fabada, con un concursu l’últimu día de celebración que define la meyor fabada.
Xornaes de los callos en Ciañu
En Ciañu, con 42 ediciones yá feches, celebren les xornaes de los callos nel mes d’ochobre, unes xornaes nes que, al rodiu d’esti platu, se faen conciertos y menús nos principales establecimientos hosteleros de la zona, y tamién un concursu pa determinar los meyores callos. Amás, inténtase homenaxear a daquién cada añu.
