3 recetas con sidra en los ingredientes
Septiembre y octubre son meses de mucho trabajo en los llagares, con el objetivo de que la sidra llegue a todos los lugares, como por ejemplo a la cocina. Por eso, hoy os recomendamos estas tres recetas con sidra para sorprender a tus invitados. Prepárate,…
Cárnicas La Nave, el verdadero sabor
El proceso de elaboración de los productos de Cárnicas La Nave se realiza completamente de manera tradicional pasando el secreto en cada generación. Cuidan cada detalle desde su comienzo en la elección de la mejor calidad en carne 100% autóctona de Asturias. Sus productos son lo más tradicionales…
La Tevergana, tradición pastelera asturiana
De rasgos claramente tradicionales, utilizando siempre materia prima de primera calidad, La Tevergana da a conocer a los visitantes de la FIDMA la gran variedad de dulces, sabores y texturas tanto locales como regionales. El amplio abanico de sabores de su pastelería artesana tradicional y…
La Lata de Galletas, para los más golosos
Con dos establecimientos, La Lata de Galletas se ha convertido en un referente en Asturias en cuanto a tartas y galletas se refiere. Con una producción artesanal, natural y casera, cada creación es única. Están situados en la calle Manuel Llaneza, 34 en Mieres y…
Miel El Truébano, la miel de Asturies
Miel El Truébano es la miel que estabas esperando. Sus colmenas están repartidas por varios montes del concejo de Ayande, zona melífera por excelencia. Se trata de una miel de color pardo, oscura, densa; de aroma intenso y persistente y un sabor dulce con un…
Festival del Arándano y Frutos Rojos de Asturias: Celebrando la naturaleza y la creatividad
Villaviciosa se prepara para recibir uno de los eventos más esperados del año: el Festival del arándano y frutos rojos de Asturias, el único que se celebra en el norte de España dedicado a este delicioso fruto.Del 28 al 30 de julio, este encantador rincón…
El chiringuito, el mejor lugar para el verano
Chiringuito Manolo Tras un largo día en la playa de Xivares y Peña María (en el concejo de Carreño), tu lugar para tomar algo está en Chiringuito Manolo, concretamente en el acceso a este bonito arenal. Se trata de un lugar con muy buen ambiente…
4 llagares donde probar la primera sidra del año
Sidra Cortina En Villaviciosa, tierra de sidra y llagares, podrás degustar esa primera sidra del año que siempre es tan especial en Sidra Cortina. En este llagar de gran tradición familiar, que ya va por su tercera generación (se fundó en 1952), podrás disfrutar de…
XXII Certamen de quesos en Salas
Este fin de semana tu plan gastronómico se encuentra en el concejo de Salas y es que, un año más, la villa acoge el XXXII Certamen de Quesos Artesanos de Asturies. Se trata de una jornada que se va a desarrollar durante los días 22…
Las espichas, una tradición muy actual
Con la llegada de la primavera empiezan lo que en Asturies conocemos como «Las espichas». El origen de esta tradición surge del momento de catar la sidra tras los meses de fermentación. Los dueños de los llagares invitaban a los vecinos para probar la sidra…
