6 sitios para disfrutar un buen cordero a la estaca
Restaurante La Puerta de Arrobio El lugar idóneo para disfrutar de la comida tradicional asturiana al mismo tiempo que de la belleza del paisaje asturiano, es el RESTAURANTE ASADOR PUERTA DE ARROBIO. Situado en Anzó, en el concejo de Sobrescobiu y en el corazón del…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Leche asada
½ litro de leche, 6 huevos, 6 cucharadas de azúcar, corteza de limón, canela en palo y caramelo líquido. Cocer la leche con la canela y la corteza de limón. Cuando esté templada añadir los huevos batidos con azúcar y verterlo en un molde caramelizado….
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: manzanas estrelladas
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. 4 manzanas reineta, dos cucharadas de mantequilla, seis bizcochos de soletilla, un pocillo de leche, cuatro huevos, dos cucharadas de azúcar, caramelo líquido. Trocear las manzanas y pasarlas por la sartén…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Mermelada de manzana
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato. 4 manzanas, un pocillo de azúcar, un pocillo de agua (o vino blanco, según gustos), un palo de canela, una corteza de limón. Cocer las manzanas peladas y troceadas…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Mazapán
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. 250 gramos de almendra molida, 200 gramos de azúcar, siete cucharadas de agua, una clara de huevo, unas gotas de esencia de limón, azúcar molida. Hacer una almíbar con el agua…
4 Platos de comida caliente típicos de Asturies
Ya llegó el otoño, aunque aquí en Asturies apenas «catamos» el verano. El frío entra cada vez con más fuerza por la puerta de casa y el cuerpo empieza a pedir otro tipo de cosas: mangas largas, más «capas de ropa», peli y manta, y…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Maskina Marroquí (Tarta de nuez)
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. 400 gramos de harina, 300 gramos de azúcar, un paquete de nata líquida, 200 gramos de nueces troceadas. Moler el azúcar en el molinillo de café y mezclarla con la harina…
Les recetes llambiones de BeatrizRato: Flan de Manzana
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. 8 huevos, un litro de leche, 4 cucharadas de azúcar, 4 manzanas, un palo de canela, caramelo líquido. Pelar y trocear las manzanas, espolvorearla con azúcar y meterlas a horno moderado…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Petisús
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato. Ingredientes: Una taza de agua, una cucharadita de mantequilla, una cucharada de azúcar, una pizca de sal, una taza de harina, dos yemas. Procedimiento: Poner al fuego el agua con la…
Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Natillas (otra)
Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato. Ingredientes: 4 yemas, 4 pocillos de leche, 4 cucharadas de azúcar, un palo de canela, corteza de limón. Procedimiento: Hervir la leche con la canela, el limón y el azúcar. Añadir…
