Asturias, con sus paisajes y su rica tradición culinaria, es el lugar perfecto para disfrutar de una de las joyas gastronómicas más representativas de la región: el cordero a la estaca. Este plato, cocinado a la brasa de forma tradicional sobre una estaca de madera, no solo es un deleite para el paladar, sino también una experiencia que conecta a los comensales con las costumbres más auténticas del campo asturiano.

La Puerta de Arrobio

El Restaurante Asador La Puerta de Arrobio es el lugar perfecto para saborear la auténtica comida asturiana mientras disfrutas de las impresionantes vistas del paisaje montañés de Asturias. Entre sus especialidades más destacadas se encuentra el cordero a la estaca, una verdadera tradición, junto con la ventresca de bonito. El equipo de profesionales, siempre amable y dispuesto a asesorarte, te ayudará a elegir el plato ideal, acompañado de una cuidada selección de vinos, desde los mejores Rioja hasta los más prestigiosos Ribera del Duero, sin olvidar opciones de blancos y rosados. Y, por supuesto, si prefieres una opción más local, ¿qué tal un buen cordero con sidra? No te olvides de incluir el Restaurante Asador La Puerta de Arrobio en tu recorrido por Redes para disfrutar de sus productos de calidad.

Teléfono: 985 60 93 10

Dirección: Anzó, Sobrescobiu, s/n 

Horario: todos los días de 10:00 a 00:00 (miércoles cerrado por descanso) 

Merendero de Anzó

Si planeas visitar el Parque Natural de Redes y quieres disfrutar de la belleza de sus paisajes, que parecen sacados de una película, y además saborear la gastronomía asturiana, el Merendero de Anzó es el lugar ideal para hacerlo. Desde 1991, este restaurante ofrece una carta cuidadosamente elaborada con platos caseros de alta calidad, entre los que destacan especialmente el cordero a la estaca y las costillas de cerdo. ¡No te puedes ir sin probarlos! Además, el lugar garantiza una experiencia cómoda y agradable, con dos amplios comedores equipados con aire acondicionado y chimenea de leña, una terraza ajardinada, bar, wifi, zona de juegos para los niños y aparcamiento. El Merendero de Anzó te espera para que disfrutes de lo mejor de la cocina asturiana en un entorno único.

Dirección: Anzó, s/n, Sobrescobiu 

Horario: Miércoles a domingo de 10:00 a 00:00 

Contacto: 985 60 92 15

Hotel Restaurante El Reundu

Si te adentras en la cuenca del Caudal y tienes la oportunidad de visitar monumentos tan impresionantes como la iglesia prerrománica de Santa Cristina de Lena, no puedes dejar de hacer una parada en el HOTEL RURAL EL REUNDU, en Campomanes. Este acogedor hotel con restaurante te ofrece una amplia variedad de platos tradicionales asturianos, todos elaborados con ingredientes de primera calidad y con una dedicación especial.

Entre sus platos más destacados se encuentra el cordero a la estaca, preparado de forma tradicional y con un sabor delicioso. Sin embargo, si prefieres optar por otra opción, también son expertos en fabada, pote y otros manjares típicos de la región, todos igualmente exquisitos. Además, el hotel cuenta con wifi y aparcamiento gratuito, por lo que no tendrás ningún problema para acceder. Si el lugar te cautiva, siempre puedes reservar una habitación para disfrutar de una estancia más larga en un entorno rodeado de patrimonio histórico industrial y naturaleza. En El Reundu, la calidad y el sabor de la comida te sorprenderán.

Teléfono: 985 49 63 77

Dirección: El Reundu s/n, Campumanes