Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetas llambiones de la escritora Beatriz Rato.
250 gramos de mantequilla, cuatro huevos (que pesen aproximadamente 250 gramos), 250 gramos de harina, 250 gramos de azúcar, 20 gramos de piñones, 20 gramos de uvas de Corinto.
Batir los huevos, la mantequilla y el azúcar y añadir a la mezcla la harina con mucho cuidado con una espátula. Mezclar los piñones y las uvas previamente remojadas en agua unos minutos y verter la mezcla en un molde engrasado.
Se cuece a horno moderado durante una hora aproximadamente.
