Este fin de semana tu plan gastronómico se encuentra en el concejo de Salas y es que, un año más, la villa acoge el XXXII Certamen de Quesos Artesanos de Asturies. Se trata de una jornada que se va a desarrollar durante los días 22 y 23 de abril y que cuenta con una gran variedad de actividades para los pequeños… y para los que ya no lo son tanto. Además, este certamen dará paso al LI Concurso Exposición de Ganado Vacuno y el Mercado de Martes de Ferias donde se hará la entrega de premios.

En este Certamen de Quesos, que cumple en este año su vigésima tercera edición, habrá planes tanto para el sábado como para el domingo. Por un lado, la tarde del sábado estará dedicada a los juegos tradicionales y con pintacaras, que serán llevadas a cabo por Verde y Azul desde las 5 de la tarde.
Posteriormente, a las 7:30 de la tarde en la carpa de la plaza, comenzará una cata popular de quesos para todo aquel que quiera degustar este producto tan nuestro y, seguidamente, darán comienzo los actos musicales del día. En primer lugar, Lyla y Javi estarán poniendo la nota musical en la carpa a partir de las 8. Mientras que desde las 11 de la noche comenzará la verbena amenizada con Dj y Grupo D’Cano.

Sin embargo, el día grande será el domingo 23, dando por inaugurado el certamen a las 11 de la mañana. Media hora después comenzarán los talleres para los más pequeños (sobre queso) y para los que no lo son tanto (cestería y telar tradicional). A las 12:30 se producirá uno de los momentos más emotivos del día, con el homenaje DOP Cabrales y la entrega del galardón Queso de Oro 2023, que en este caso se le otorga a Aitor Vega. Tras ello, comenzará la degustación de la mesa de quesos elaborada por el galardonado y a la 1:30 de la tarde se realizará un pasacalles a cargo de la Banda de Gaitas de Salas.

Como cierre, a las 5 de la tarde, en la carpa de la iglesia, se celebrará el concurso de postres con queso y, a las 6, se dará por concluido el certamen con la actuación de la Banda de Gaitas “Villa de Salas”.

¡No puedes perderte estas jornadas gastronómicas con un producto tan nuestro como el queso!