Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
Ingredientes:
Medio vaso de leche, medio vaso de agua, 3 huevos, una yema, 3 cucharadas de margarina, 3 cucharadas de azúcar, una pizca de sal, un kilo de harina (aproximadamente), anisinos. Aceite para freír.
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes y amasar.
Estirar la pasta sobre la meseta enharinada, cortar cuadrados de la masa y freír en aceite bien caliente.
Espolvorear con azúcar.
