El Reundu
Si recorres la cuenca del Caudal merece la pena hacer una parada en HOTEL RURAL EL REUNDU, en Campomanes.Se trata de un acogedor hotel con restaurante que apuesta por la cocina tradicional asturiana, utilizando ingredientes de gran calidad y cuidando cada elaboración con esmero. Uno de sus platos más reconocidos es el cordero a la estaca, preparado al estilo clásico y con un resultado lleno de sabor. También destacan especialidades como la fabada, el pote y otros platos típicos de la gastronomía regional. El establecimiento dispone de servicios como wifi y aparcamiento gratuito para mayor comodidad de los visitantes. Si la experiencia te convence, también puedes alojarte en sus habitaciones y disfrutar de un entorno donde se combinan el patrimonio histórico industrial y la naturaleza del valle del Caudal. En HOTEL RURAL EL REUNDU, la buena cocina y el ambiente cercano son su principal seña de identidad.
Teléfono: 985 49 63 77
Dirección: El Reundu s/n, Campumanes
Restaurante Asador La Puerta de Arrobio
En pleno corazón del Parque Natural de Redes se encuentra el Restaurante Asador La Puerta de Arrobio, un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía tradicional asturiana rodeado de un espectacular paisaje de montaña. Su cocina apuesta por los sabores de siempre, elaborados con productos de calidad y con el cuidado propio de la tradición culinaria asturiana. Una de las grandes especialidades de la casa es el cordero a la estaca, un plato muy ligado a la cocina rural que se prepara lentamente para conseguir una carne tierna y llena de sabor. Junto a él destaca también la ventresca de bonito, otra de las propuestas más apreciadas por quienes visitan este restaurante. El trato cercano y amable de su equipo hace que la experiencia resulte aún más agradable. El personal asesora a los clientes en la elección de los platos y acompaña cada comida con una cuidada selección de vinos. En su carta se pueden encontrar desde reconocidos Rioja hasta prestigiosos Ribera del Duero, además de vinos blancos y rosados para todos los gustos. Y, por supuesto, tratándose de Asturias, no puede faltar la sidra. Muchos comensales eligen acompañar el cordero con un buen culín, completando así una experiencia gastronómica plenamente asturiana. Quienes visiten el concejo de Sobrescobiu o recorran el Parque Natural de Redes no deberían dejar pasar la oportunidad de acercarse al Restaurante Asador La Puerta de Arrobio y disfrutar de su cocina, donde tradición, paisaje y buen producto se unen para ofrecer una experiencia inolvidable.
Teléfono: 985 60 93 10
Dirección: Anzó, Sobrescobiu, s/n
Horario: todos los días de 10:00 a 00:00 (miércoles cerrado por descanso)
Merendero de Anzó
La naturaleza vuelve a ser la gran protagonista en el Merendero de Anzó, un rincón con encanto situado en pleno corazón del Parque Natural de Redes. Un lugar perfecto para hacer una pausa tras una ruta por la montaña o, simplemente, para dejarse llevar por los sabores auténticos de la cocina tradicional asturiana. Aquí podrás disfrutar de platos caseros elaborados con mimo, tanto en su menú diario como en las propuestas especiales para festivos. Entre sus imprescindibles destacan el cordero a la estaca, asado lentamente con esmero, las sabrosas costillas de gochu y el delicioso cabrito guisado, auténticas señas de identidad de la casa. Además, el Merendero de Anzó ofrece una amplia terraza rodeada de naturaleza, aparcamiento privado y zona de juegos infantiles, convirtiéndose en una opción ideal para disfrutar de un día completo en familia, lejos del ritmo de la ciudad y en plena tranquilidad asturiana.
Teléfono: 985 60 92 15
Dirección: Anzó, Sobrescobiu, s/n
Horario: Martes a viernes de 9:00 a 20:00, sábados de 9:00 a 20:00 y domingos de 9:00 a 20:00
