Cada semana vas a poder encontrar en VerAsturies.com les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.
Ingredientes:
4 yemas, 4 pocillos de leche, 4 cucharadas de azúcar, un palo de canela, corteza de limón.
Procedimiento:
Hervir la leche con la canela, el limón y el azúcar. Añadir con cuidado las yemas, bien revueltas pero no batidas, y cocer al baño maría cinco minutos.
