Xintar y beber
La panada y la mayanza, dos fases imprescindibles de la sidra
Detras de cada culu de sidra hai un procesu llargu y trabayosu que tien dos momentos clave: la…
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Gastronomía
L'archivu
Gastronomía · páxina 2
Xintar y beber
Festival de la Mazana de Villaviciosa, historia y tradicion
El Festival de la Mazana de Villaviciosa, que se celebra dende 1960 y ta declarau Fiesta d'Interes Turisticu…
Personalidaes
Entrevista a Luis Benito Garcia
Luis Benito Garcia Alvarez, profesor d'Historia Contemporanea y direutor de la Catedra Universitaria de la Sidra d'Asturies de…
Escapaes
Mercau ecologicu de Raices, onde s’esparde lo natural
El consumu de productos ecoloxicos ta n'aumentu y Castrillon ye un exemplu d'ello col Mercau Ecologicu y Artesanu…
Xintar y beber
El bollu de Pascua
El bollu de Pascua, tamien conocio como pegarata en dellos llugares d'Asturies, ye un postre tipicu asturianu que…
Curiosidaes
Asturies conquista Reinu Xuníu
El prestixosu diariu británicuThe Guardian, na so sección Comida y Bebia, avera la cultura gastronómica a los sos…
Curiosidaes
Trés manxares en Samartín del Rei Aurelio que nun puedes perdete
Samartín del Rei Aurelio ye sinónimu de tradición culinaria que se remonta a finales de los años 60,…
Xintar y beber
La ruta de los llagares de Nava
Si hai un conceyu venceyau a la sidra, esi ye Nava. Percorremos dellos de los sos llagares mas…
Xintar y beber
Los meyores productos naturales de Nava
La seronda trai a Nava los sos productos mas preciaos: ablanes d'alta calida, castanes y sidra del duernu.…
Escapaes
Aviles, una ciuda con muncho que descubrir
La tercer capital d'Asturies en poblacion ufierta un comerciu y una hosteleria que son motor de la economia…