Escapaes
Nava, un conceyu vivu
La sidra foi y sigue siendo unu de los emblemes mas reconocibles de Nava. La so posicion privilexada…
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Gastronomía
L'archivu
Gastronomía · páxina 3
Xintar y beber
La receta secreta de les Delicias de la Arcadia
La galleta, con corazón de caramelo y recubierta de chocolate, convirtióse en poco tiempo en too un emblema…
Xintar y beber
Compota de mazana asturiano, un postre cenciellu y tradicional
La compota de mazana ye un platu mui especial y cenciellu de preparar, ensin dulda un platu clasicu…
Personalidaes
David Arango: «Mientres pueda ganame la vida equi, voi siguir viviendo n’Asturies porque equi soi feliz»
David Arango ye unu de los meteorologos mas conocios d'Asturies. Diba pa capitan de barcu y la meteoroloxia…
Xintar y beber
Tiempu de maiz, esfoyaces y amaguestos
Cola llegada de la seronda, el maiz conviertese en protagonista de les tradiciones gastronomiques asturianes. Les esfoyaces y…
Xintar y beber
Pataques rellenes
Una de les recetes más tradicionales d’Asturies, contundente y al mesmu tiempu cenciella: pataques rellenes de carne guisao,…
Escapaes
Cangas del Narcea, tres los pasos del osu
Siguiendo los pasos del pacíficu osu pardu pue llegase a afayar los llugares más escondíos de Cangas del…
Xintar y beber
Casadielles
Les casadielles asturianes son una especie d’empanadiella duce rellena de nuez, azucre y anís, típiques de les fiestes…
Xintar y beber
El cariau: fabada al estilu tradicional
Nun se sabe dende cuando se fai esti esquisitu platu, pero teniendo en cuenta que les fabes vinieron…
Xintar y beber
Gascona, El Bulevar de la Sidra d’Uviéu
En plenu corazón d'Uviéu, a un pasu de la Catedral, la cai Gascona ye'l bulevar de la sidra…